MAGENTA
JOURNAL

Свадебные торты - тренды 2017 года

При подготовке свадебного торжества обязательно следует учесть, что мода на элементы его оформления с каждым годом меняется. Свадебные торты отнюдь не являются исключением из этого правила. Несколько лет назад заказывали в основном так называемые голые торты или мастичную выпечку, украшенную атласными лентами и розами, мало напоминающими настоящие.

Презентабельный вид праздничного десерта – это половина успеха. Какие творения кондитеров будут задавать тон в 2017 году?

Торт-шеренга. Предполагается, что эта оригинальная выпечка в 2017 году будет на пике популярности. Надо отметить: торт она напоминает весьма отдалённо и представляет собой множество искусно расставленных маленьких кондитерских изделий.

Пирог ассиметричной формы. Креативная идея воплощена в создании впечатления, что первый слой довольно маленький, а последний самый крупный.

Создание эффекта омбре. Выпечка из коржей разного цвета, чудесным образом гармонирующих друг с другом. Пользуется огромной популярностью на шикарных свадебных торжествах.

Торты с открытыми коржами. По-прежнему не сдают своих позиций. Своего рода беспроигрышный вариант. Ведь мастичные цветы в сочетании с живыми, настоящими фруктами, ягодами красиво и аппетитно выглядят.

Мастичное оформление. Изысканность и стиль, возведённые в наивысшую степень! Однако вследствие цены пищевого серебра и золота данный вариант дешёвым назвать весьма затруднительно. Цвет металлик, скорее всего, выйдет на первое место, потеснив классику. Свадьба – торжество радости, веселья, смеха, шика, блеска. Поэтому блестящие пироги со съедобными золотыми и серебряными блёстками вызовут бурю восторга и однозначно будут к месту.

Правильные геометрические фигуры. Сразу приковывают всеобщее внимание. Тому причиной ровные линии, точно выверенные переходы между элементами. К пышной круглой выпечке все привыкли, а вот математический подход к решению гастрономической задачи вызывает неподдельный интерес.

Расписанный вручную пирог. Такая выпечка вряд ли когда-то выйдет из моды. Ведь торт будет оригинальным. На нём можно запечатлеть дату бракосочетания, имена молодожёнов, шуточные стишки, поздравления, глубокомысленные высказывания великих людей, всевозможные символы, в тайну которых посвящены только избранные.

Разная форма коржей. Не исключено, что приглашённые на свадебное торжество в 2017 году увидят оригинальный торт, похожий на скульптуру, выполненную в сюрреалистичном стиле.

Живые букеты. Трудно представить свадьбу без настоящих цветов. На помощь кондитерам пришли флористы, и чудесные рецепты теперь дополнены бесподобной визуальной составляющей. Букеты невесты и жениха, украшенные живыми цветами, смотрятся замечательно, придают торжеству свежесть, вызывают восхищение гостей.

Затейливые завитки с рюшами и любовной росписью. Этот способ оформления мы позаимствовали у европейцев. Вместо фигурок молодожёнов верхушка увенчана любовной надписью. Великолепные ажурные украшения, подобные тем, что можно лицезреть на подвенечном платье, будут актуальны и в следующем сезоне.

Строгий чёрный. Многие дизайнеры кондитерских изделий избегают данного решения. Однако находятся и те, кто не прочь поэкспериментировать. Если креативно подойти к делу и дополнить вкусный чёрный торт всевозможными оригинальными деталями, то такое лакомство будет очень долго вспоминаться приглашённым.

Французский стиль. Подобен пирамиде. Вполне можно обойтись без разрезания. За свадебный наряд не стоит волноваться. Испачкать его вряд ли получится.

 

© 2009-2017, студия праздника «Маджента». Все права защищены. Копирование текстов и фотоматериалов запрещены.